『 アイスクリームの歴史物語 』

author ： ローラ・ワイス著 ; 竹田円訳

アイスクリームの歴史は、多くの努力といくつかの素敵な偶然で出来ている。「超ぜいたく品」から大量消費社会に至るまで、コーンの誕生と影響力、ソーダやケーキとの高度な合体など、誰も知らないトリビア満載の楽しい本。
（出版社コメントより）