『 それでもコーヒーを楽しむための１００の知恵 』

著者 ： 朝日新聞出版

10月1日はコーヒーの日です。
これはひとつはブラジルのコーヒー豆の収穫 が9月にだいたい終了し、10月からは新しい「コーヒー年度」に入ること、 そして、日本でのコーヒーの消費量が秋冬季に増えることから、それに先立 つ日を制定したものです。1983年に全日本コーヒー協会が定めました。
内容紹介
世界的なチェーンショップの力もあって、ほんとに身近なものになってきたコーヒー。どこでどんな形で、どんなに安く原料の豆は生産されているのか。健康にどんな影響を与えるのか。
いまや世界最大のコーヒー生産国、ブラジルに渡った日本人移民が直面したコーヒー生産の実態とは?
コーヒービジネスの仕組みから日本のコーヒー事情まで、コーヒーを心から楽しみ「賢く快適に暮らす」ために必要な100の知恵をたっぷりのカラー図版とともに伝授します。