『 世界の野菜を旅する 』

著者 ： 玉村豊男

著者は作家でもありますが、エッセイスト、画家と多面的に活躍しています。
また、かなりの食通でもあり、長野県東御市で「ヴィラデスト ガーデンファーム アンド ワイナリー」を経営しています。特に外国野菜と葡萄を栽培して、収穫したその実でワインを醸造するワイナリー、それらの作物を料理して出すカフェもあります…そうです、著者はかなりの食通なのです。
様々な国にも旅をしていますが、ほとんどがグルメ旅なのです。
本書を読むと、きっとあなたも野菜が食べたくなるでしょう。