『 ハナバチがつくった美味しい食卓 : 食と生命を支えるハチの進化と現在 』

著者 ： ソーア・ハンソン著 ; 黒沢令子訳

人間の食物の3分の1はハナバチのおかげで手に入る!

トマト、ナス、キュウリ、カボチャ、リンゴ、ブルーベリー……
ハナバチが花粉を運んで受粉させ、さまざまな作物を実らせてくれるおかげで、多彩な食べ物が手に入る。
おいしい食事のために必要不可欠な存在なのに、私たちはハナバチのことをどれほど知っているだろう?
特定の花と共進化した驚きの生態、古代人類との深い関係、世界各地でハナバチが突然消え、農業が立ちゆかなくなる現在の危機まで、今こそ知っておきたいハナバチのすべて。
（出版社コメントより）