『 図説果物の大図鑑 』

著者 ： 日本果樹種苗協会監修 ; 農業・食品産業技術総合研究機構監修 ; 国際農林水産業研究センター監修

総計870種類以上の果物の図鑑です。
この本では、果物、果菜を含めたいわゆる「くだもの」を取り扱っています。

現在、果物の品種はどんどん新しいものが生み出されています。
たとえば、いちごなら「スカイベリー」「桃薫」「ひのしずく」、柑橘類だと「媛小春」「ひめのつき」などなど。
本書では新しい品種もふくめて、目にする果物、珍しい果物を一挙紹介！
一冊手元において置きたい本です。
紀伊國屋BookWebより