『 体が喜ぶ二十四節気の料理帖 』

著者 ： 野崎洋光

「二十四節気」は、1300年もの間受け継がれてきた、季節と暮らしの目印。そして、和食の目印でもある。四季折々の変化を受け止め、自然の恵みに感謝する。旬の食材を食べることは 、体を元気にし、心を和ませる。素材の味を知り尽くした著者が、家庭料理を簡単に美味しくする知恵を伝授。日本人なら、和食の魅力をもっと知ってほしい。
【出版社HPより】